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    港榮蒸蛋糕再陷添加劑超標風波,其安全性遭到質疑

    • 新聞資訊
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    • 2019-09-13 07:50:36
    • 食品代理網小編
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    • 來源:食品代理網

    食品安全一直是人們關注的熱門話題,近日,經常出現在大熒幕上的港榮蒸蛋糕卻被查出了食品添加劑超標的問題,經鑒定,是蒸蛋糕中的丙二醇含量超標所導致的問題。

    港榮蒸蛋糕

    廣東省市場監督管理局發布的抽查結果顯示,潮州市湘橋區美倫超市銷售的、標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的抹茶蒸蛋糕,丙二醇檢出值為3.55g/kg,國家標準規定為≤3.0g/kg。

    這不是港榮蒸蛋糕第一次出問題,今年5月,湖北省市場監督管理局通報,通報顯示,中百倉儲超市有限公司京山聯合廣場店銷售的、標稱湖北港榮食品有限公司生產的抹茶蒸蛋糕(生產日期/批號:2019-2-18),丙二醇檢出值為4.81g/kg,標準規定為≤3.0g/kg。

    7月底,港榮曾經就一批次蒸蛋糕抽查不合格進行回應表示,當天的投料記錄、生產記錄、設備運行記錄、檢驗記錄、銷售記錄等環節全部正常;生產的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通過第三方檢測機構檢測,結果符合國家GB2760的標準要求。對于產品丙二醇超標原因,可能是由于產品制作時所使用的三種輔料含有較高的丙二醇,這三種輔料一同使用最終導致丙二醇超標,以后將向供應商索取各種輔料的成分表,做到精準用料。

    港榮蒸蛋糕此次食品添加劑超標問題,在之前也出現過,號稱無添加的蒸蛋糕究竟是不是真的無添加,而這種添加劑是否危害人們的健康,還需要進一步的研究,而保證食品的安全性,就是商家對消費者的負責。

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